- Введение
- Роль обмена веществ в обеспечении пластических потребностей организма
- Роль обмена веществ в обеспечении энергетических потребностей организма
- Обмен веществ и энергии при различных уровнях функциональной активности организма
- Регуляция обмена веществ и энергии
- Тепловой обмен
- Теплопродукция и теплоотдача
- Температура тела человека, ее регуляция
- Питание
Статьи и публикации:
Получение неочищенных
ферментных препаратов
Неочищенные ферментные препараты представляют собой культуру микроорганизма вместе с остатками питательной среды, высушенную при мягком режиме до влажности не более 8 – 12 %.
Неочищенный ферментный препарат может быть получен на основе п ...
Сахарный тростник
Сгущенный сок сахарного тростника - сакару - в Индии пили еще 5 тыс. лет назад. В IV в. до н.э. один из полководцев Александра Македонского писал: " В Индии есть тростник, который без пчел дает мед". А в начале нашей эры путешес ...
Свойства белка, выделение
Свойства
. Физическо-химические свойства белков определяются их высокомолекулярной природой, компактность укладки полипептидных цепей и взаимным расположением остатков аминокислот. Молекулярная масса варьируется от 5 до 1 млн., а констант ...