Микробиология

Микробиология — это наука о микроорганизмах, т. е. организмах, которые настолько малы, что увидеть их можно только с помощью микроскопа. К ним относятся бактерии, вирусы, грибы и протесты, такие как простейшие и микроскопические водоросли. Микроорганизмы– наиболее древняя форма организации жизни на Земле. По количеству они представляют собой самую значительную и самую разнообразную часть организмов, населяющих биосферу.

 

• Характеристика патогенных микроорганизмов, понятие об инфекции, пути и источники её передачи. Понятие об иммунитете, его разновидностях
• Пути внедрения патогенных микробов в организм
• Условия возникновения инфекций и значение состояния организма в этом процессе
• Течение инфекционного заболевания
• Источники и пути распространения инфекции
• Патогенные микробы, передаваемые через молоко
• Краткие сведения об инфекционных болезнях рыб
• Заболевания, передаваемые человеку через мясную продукцию
• Иммунная система организма человека
• Разложение белковых веществ микроорганизмами. Возбудители, химизм, значение в природе и практике
• Различные виды порчи хлебобулочных изделий (меловая порча, картофельная болезнь, плесневение)

Статьи и публикации:

Пиявки в медицине. Гирудотерапия
Известно, что пиявка, присасываясь к коже человека или животного, тихонько прокусывает ее и высасывает небольшое количество крови, примерно до 10-15 мл. Вот это кровопускание с помощью пиявок и считалось универсальным средством лечения. Е ...

Анализ полученных результатов. Сравнительная характеристика переработанных грибов. Сравнительный анализ органолептических показателей
1) Сравнительный анализ органолептических показателей сушенных грибов теневого и теплового видов сушки. Таблица №1 Сушеные грибы показатели Тепловая сушка Теневая сушка вкус аромат цветность вкус аромат ...

Естествознание в эпоху Средневековья
Наука Античности была абстрактной - объяснительной, лишенной деятельного, созидательного компонента. Средневековая наука не предложила новых фундаментальных программ, но в то же время она не ограничивалась только пассивным усвоением дости ...