- Введение
- Морфология бифидобактерий
- Культуральные свойства
- Биохимические свойства
- Продукты с бифидобактериями
- Диетические и лечебные свойства кисломолочных продуктов
- Микробиологический контроль производства кисломолочных продуктов
Статьи и публикации:
Онтогенез, его типы и периодизация
Онтогенез (от греч. ontos — существо, genesis — развитие) — это полная история (цикл) развития индивидуального организма (животного или растения), начинающаяся с образования давших ему начало половых клеток и заканчивающаяся его смертью. ...
Щелевые контакты
Щелевые контакты - это кластеры мембранных каналов, которые соединяют содержимое соседних клеток в тканях. Через такие каналы проходят небольшие молекулы - метаболиты и неорганические ионы. Диаметр каналов в клетках млекопитающих составля ...
Инфузории
Инфузории
(Infusoria), или ресничные(Ciliophora) – группа наиболее высокоорганизованных гетеротрофных простейших. Инфузории перемещаются при помощи согласованной работы многочисленных ресничек. Некоторые реснички способны воспринимать ме ...