- Введение
- Морфология бифидобактерий
- Культуральные свойства
- Биохимические свойства
- Продукты с бифидобактериями
- Диетические и лечебные свойства кисломолочных продуктов
- Микробиологический контроль производства кисломолочных продуктов
Статьи и публикации:
Возрастные особенности теплорегуляции организма человека.
Закаливание и его роль в повышении сопротивляемости организма к неблагоприятным
факторам внешней среды
Постоянство температуры тела поддерживается взаимодействием двух процессов: теплообразованием и теплоотдачей.
Теплообразование – процесс образования тепла в результате процессов окисления во всех клетках тканей организма.
Теплоотдача – ...
Микроэволюция и макроэволюция
Понятие процессов микро- и макроэволюции. Теория эволюции и принципы биологической систематики.
Монофилия -
происхождение таксона от одного общего предка. Согласно современным представлениям, монофилетической в биологической систематике ...
Получение половых продуктов, осеменение икры, подготовка
икры к инкубации
Существует несколько методов взятия зрелых половых продуктов у производителей: метод вскрития; метод отцеживания; комбинированый. Так как мы имеем дело с довольно крупными производителями и ввиду их биологических особенностей, то считаем ...