Биология » Исследование свойств грибов » Объект, методы и место исследований переработки грибов. Характеристика объекта исследования

Объект, методы и место исследований переработки грибов. Характеристика объекта исследования

Целью проведенных исследований было сравнение органолептических и физико-химических показателей качества грибной продукции представленной на рынках города. Объектами исследования служили сушенные грибы теневой и тепловой видов сушки и консервированные грибы.

Изучали наиболее распространенные грибы: подберезовики, подосиновики, моховики, маслята и опята.

TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT

Статьи и публикации:

Отдел защиты почв от эрозии
Сотрудники отдела разрабатывают инновационные проекты в области природопользования, такие как: 1. Проекты землеустройства и землепользования на ландшафтной основе (для коллективных и фермерских хозяйств). 2. Программа по защите почв по ...

Применение микроэмульсий для получения наноразмерных латексов
Полимеризация в обычных эмульсиях позволяет получать латексы с размером частиц от 0.1 до 0.5 мкм. По сравнению со свободнорадикальной полимеризацией, протекающей в гомогенной среде, при эмульсионной полимеризации с большими скоростями обр ...

Материалы и методы
Задание: Провести вегетационный опыт по выращиванию растений в условиях водной культуры в полной питательной смеси и с исключением азота. Объект исследования: Опытные растения кукурузы и гороха. Ход работы: Опыт по определению физиол ...

Разделы