Получение ферментных препаратов выращенных глубинным способом

• Введение
• Классификация и номенклатура ферментов и ферментных препаратов
• Характеристика активности ферментных препаратов
• Стандартизация ферментных препаратов
• Общие сведения о глубинном способе производства ферментных препаратов. Принципиальная схема получения ферментных препаратов глубинным способом
• Глубинное культивирование микроорганизмов
• Получение ферментных препаратов из культур микроорганизмов
• Принципиальная схема получения ферментных препаратов
• Технологическая схема получения очищенных ферментных препаратов
• Получение неочищенных ферментных препаратов
• Экстрагирование ферментов
• Концентрирование ферментных растворов методом вакуум-выпаривания
• Другие промышленные методы очистки, концентрирования и стабилизации ферментных препаратов
• Микробиологический и биохимический контроль производства
• Охрана труда и техника безопасности на предприятиях, выпускающих ферментные препараты
• Производство протеолитических ферментных препаратов
• Источники получения протеиназ
• Механизм действия, свойства и классификация протеиназ
• Получение микробных протеиназ
• Технологические схемы производства микробных протеиназ
• Продуценты
• Регуляция синтеза протеиназ
• Питательные среды и условия культивирования
• Выделение ферментов
• Производственные стоки

Статьи и публикации:

Органы пищеварения
К органам пищеваре­ния относятся полость рта, глотка, пищевод, желудок, тонкая кишка и толстая кишка. Форма и структура органов пищеварения при­способлены к приему и пе­реработке пищи, всасыванию питательных веществ, продвижению пищевых ...

Рентгеноскопия
Рентгеновские лучи, подобно свету, являются одной из форм электромагнитного излучения, но вследствие того, что длина волны рентгеновских лучей значительно короче, их применение позволяет разрешить значительно более мелкие детали. В отличи ...

Понятие о фитоценозе. Понятие «экотоп», «биотоп», «биоценоз», «биогеоценоз». Схема взаимодействий компонентов биогеоценоза. Ф. как центральный компонент биогеоценоза. Свойства Ф.ов. Концепция (парад
v Ф. – это элементарный участок растительности, для которого характерно: относительная однородность по внешнему облику, v видовому составу, строению и структуре, v относительно одинаковой системой взаимоотношений между популяциями видо ...