- Введение
- Классификация и номенклатура ферментов и ферментных препаратов
- Характеристика активности ферментных препаратов
- Стандартизация ферментных препаратов
- Общие сведения о глубинном способе производства ферментных препаратов. Принципиальная схема получения ферментных препаратов глубинным способом
- Глубинное культивирование микроорганизмов
- Получение ферментных препаратов из культур микроорганизмов
- Принципиальная схема получения ферментных препаратов
- Технологическая схема получения очищенных ферментных препаратов
- Получение неочищенных ферментных препаратов
- Экстрагирование ферментов
- Концентрирование ферментных растворов методом вакуум-выпаривания
- Другие промышленные методы очистки, концентрирования и стабилизации ферментных препаратов
- Микробиологический и биохимический контроль производства
- Охрана труда и техника безопасности на предприятиях, выпускающих ферментные препараты
- Производство протеолитических ферментных препаратов
- Источники получения протеиназ
- Механизм действия, свойства и классификация протеиназ
- Получение микробных протеиназ
- Технологические схемы производства микробных протеиназ
- Продуценты
- Регуляция синтеза протеиназ
- Питательные среды и условия культивирования
- Выделение ферментов
- Производственные стоки
Статьи и публикации:
Щелевые контакты
Щелевые контакты - это кластеры мембранных каналов, которые соединяют содержимое соседних клеток в тканях. Через такие каналы проходят небольшие молекулы - метаболиты и неорганические ионы. Диаметр каналов в клетках млекопитающих составля ...
Женский гаметофит (зародышевый мешок)
Женский гаметофит цветковых растений обычно называется зародышевым мешком. Возникновение этого названия восходит к тем временам, когда еще не была ясна морфологическая природа чрезвычайно своеобразного женского гамотофита цветковых растен ...
Шизогония.
Шизогония стадия бесполого размножения в жизненном цикле спорозойных (простейших паразитов), обитающих в печени или эритроцитах. Также характерна для одноклеточных, простейших (радиолярий, некоторых водорослей) и для отдельных грибов. При ...