- Введение
- Классификация и номенклатура ферментов и ферментных препаратов
- Характеристика активности ферментных препаратов
- Стандартизация ферментных препаратов
- Общие сведения о глубинном способе производства ферментных препаратов. Принципиальная схема получения ферментных препаратов глубинным способом
- Глубинное культивирование микроорганизмов
- Получение ферментных препаратов из культур микроорганизмов
- Принципиальная схема получения ферментных препаратов
- Технологическая схема получения очищенных ферментных препаратов
- Получение неочищенных ферментных препаратов
- Экстрагирование ферментов
- Концентрирование ферментных растворов методом вакуум-выпаривания
- Другие промышленные методы очистки, концентрирования и стабилизации ферментных препаратов
- Микробиологический и биохимический контроль производства
- Охрана труда и техника безопасности на предприятиях, выпускающих ферментные препараты
- Производство протеолитических ферментных препаратов
- Источники получения протеиназ
- Механизм действия, свойства и классификация протеиназ
- Получение микробных протеиназ
- Технологические схемы производства микробных протеиназ
- Продуценты
- Регуляция синтеза протеиназ
- Питательные среды и условия культивирования
- Выделение ферментов
- Производственные стоки
Статьи и публикации:
Сезонные изменения численности мелких млекопитающих сада ДЭБЦ
Изменения облика биоценозов, связанные с сезонными ритмами в жизни животных, сменами видового состава на протяжении годового цикла, отражают комплекс приспособлений экосистемы в целом к сезонной динамике условий существования. Характерной ...
Околоцветник
Он состоит из двух кругов видоизмененных листьев - чашечки и венчика. Строение листочков околоцветника - чашелистиков и лепестков - сходно с таковыми у вегетативного листа. Это особенно справедливо по отношению к чашечке. По сравнению с в ...
Биология и её предмет. История биологии
Биология (от греч. bios — жизнь, logos — наука) — наука о жизни, об общих закономерностях существования и развития живых существ. Предметом ее изучения являются живые организмы, их строение, функции, развитие, взаимоотношения со средой и ...